40歳から突然「ミニマリスト」に目覚めた男のブログ。少ないモノで高付加価値を生む道具たち。

道具選びは、人生を変える。

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料理が得意でないなら、鉄鍋（LODGE）にすれば焼くだけで何でも美味くなる。食材のコストを下げて、道具のコストを上げる。

2017/04/28   -畑/食/健康, 道具

焼くだけで、何でも上手くなる魔法のフライパン（鉄鍋） 僕は結構、ガッツリ系料理をするのですが、従来はフランス製のテフロン加工のフライパンを使っていましたが、ある時、テフロン加工は脳に害だみたいな記事を ...

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